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>>514 ヴェルナーセンセ
…怪しいのですかー。
まぁ、直ぐには死にませんって。うん。
直ぐに死んでたら、自分死んでますし(…
柔らかくするのか…
「パイナップルを入れる理由として味付けとしての理由以外に「肉を軟らかくするため」という意味もあるが、パイナップルのタンパク質分解酵素ブロメラインは加熱によって活性を失うため、加熱前の段階か温度が下がった後に生のパイナップルを加える必要がある。稀に缶詰のパイナップルを使用している場合があるが、缶詰にする段階で加熱処理されているのでこれは意味がない。(wiki様より抜粋」
( ・Д・) …
(・Д・)